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双耳炒肉片的做法步骤

1.先把银耳洗净，用水泡发。

2.黑木耳洗净，用水泡发至软。

3.摘洗干净，用手撕成小块。

4.黑木耳摘洗干净，用手撕成小块。

5.锅里放油，把肉切成片，放入锅中煸炒。

6.炒至肉片变成白色。

7.葱、姜切碎，放入锅中煸炒。

8.放入双耳翻炒。

9.放入料酒、生抽，翻炒均匀。

10.放入青菜翻炒。

11.放入盐、味精调味即可。

12.出锅装盘即可。